澳麒作为第六届盲品比赛的冠名方,可以携手主办方与国内的葡萄酒爱好者一起分享交流,并从中感受国内年轻人对于葡萄酒的热爱,绝对是一次难忘的合作旅程。自2018年8月18日的重庆分赛区开始,澳麒将生物动力大师班与盲品结合,为十五个分赛区带来了有价值的内容。
一路走过的城市,都得到了本地主办方的大力支持,在此一并感谢!我们也记录下了所有的点点滴滴,做了总结,愿盲品比赛越办越好!
活动一
– 凯佳福·生物动力巡回大师班-广州–
广州分赛区的大师班在上海分赛区总决赛的前一天,虽然时间紧凑,但完全不影响大家对于葡萄酒学习的热情,让我们来回顾一下当时现场的精彩片段。
Derek又来啦~
听说很多人在听完这一场大师班以后学会了一句话:不懂没关系,月亮会给你答案~
这次品鉴,最令人耳目一新的,就是自己玩混酿。
就是给你两瓶酒,自己按照比例混合。
「生物动力」(Biodynamic)一词是指「与创造和维持生命的能量一同进行农事工作」。这个词源自两个希腊词汇“bio”(生命)和“dynamis”(能量)。
世上万物均受到地外行星或者说广阔宇宙的影响。就月亮来说,月亮跟地球的距离远近与月球的地心引力对地球的影响大小有关,月亮在不同时间的亮度也同样会影响到地球上的生物成长。同时水是生命之源,在月球的影响下,满月时月球对地引力最大,在树种的液体会向树冠集中,适合种植、嫁接、采收。月缺时液体会向根部集中,更适合除草、翻土、修枝、施肥。
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活动二
– 凯佳福·生物动力巡回大师班-上海–
由澳洲酿酒师,今年决赛评委 Derek Hooper 亲自带来其生物动力法酒庄的颠覆酒款。
▲讲累了,坐一会儿的Derek~
▲多种迷惑性的酒款难倒了不少爱好者与参赛选手
还有X+Y混酿环节,不仅好玩上手快,也迷惑难倒一大群高手,看了决赛的小伙伴都懂哟~
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活动三
– 澳麒·中国第六届葡萄酒盲品大赛-总决赛–
澳麒-中国第六届葡萄酒盲品大赛总决赛圆满落幕
2018年10月21日,澳麒·中国第六届葡萄酒盲品大赛 全球总决赛在上海阿拉城顺利举行!
▲巡回了十几个城市的澳洲生物动力法大师班
▲独立精品葡萄酒拍卖
▲澳洲葡萄酒艺术快闪店TANK
葡萄酒界的“魔术”-盲品大赛
已经进入第六届的中盲赛是目前为止国内规格最高、参与人数最多的盲品赛事,是每年盲品爱好者们翘首期盼,同时也是考验大家盲品实力的重磅赛事。
一年吹瓶无数,只为这一天!
作为中国首个全国性的专业葡萄酒爱好者的盲品竞技比赛,决赛汇集了来自全球各赛区的74支优胜队伍,共222名选手,他们都是历经数月从全球4456名选手中奋战而出,最终来到决赛参与最后的角逐~
▲吕杨老师(手中拿的是此次澳麒提供的限量版醒酒器)
▲红樽坊创始人Simon Zhou
主持人由中国首位MS – 吕杨和红樽坊创始人Simon Zhou hold住全场!
评委天团阵容:李德美、徐伟、何凌子 、Derek Hooper,陈卓尔,朱晨光组成。
澳麒携手艺术家Emma Clau特别制作的限量版醒酒器——澳麒瓶在盲品大赛的拍卖环节中亮相。
澳麒瓶需要艺术家Emma与助手三个人配合,经过1个小时的烧制,24小时冷却,才可以初步完成,每烧三个仅成功一个。
该醒酒瓶完美展现了设计师对葡萄酒及风土的理解,瓶底部的葡萄藤是剪枝后经过7天的风干处理,被小心翼翼的放置进瓶底,顶部玻璃球中的沙子是来自澳麒巴罗莎葡萄园的沙土。
此款澳麒瓶每一个都独一无二,以藤为底,沙土为盖,当葡萄酒倒入瓶中,即可让酒液与风土互相交融,可赏可品,意犹未尽。
再来看看比赛用酒~
在10月21日下午进行的24进6的淘汰赛中,澳麒的Block7荣幸成为比赛用酒,这是一款具备典型性的雷司令,不但好喝,也不好猜~
第二轮第一款:
澳麒第七庄园2016伊顿谷雷司令
Orchid Block 7 Riesling 2016
Eden Valley, Australia
说了到TANK展位去喝酒哒,没答对的不要怪我们哟~
今年各分赛区百花齐放群雄逐鹿,我们看到了许多黑马新人,也看到了各个城市、选手的努力。
▲小伙伴们一起来出个镜(部分队伍图片)
经过7个小时的比拼,澳麒·中国第六届葡萄酒盲品大赛诞生了新一届的冠亚季军!
-冠军组-
南京赛区
SK2
冯驰一 骆伟琪 顾以艳
▲冯驰一,业内人称二马,是“黑色眼睛”盲品赛的总负责人,是美食记盲品联赛年度最高分记录的保持者。
-亚军组-
珠澳赛区
Macau Team
潘晓梅 郭红 陈翛然
▲三位队员均为澳门银河酒店侍酒师
-季军组-
西安赛区
答的全对
范子宁 张腾 王皆行
▲西安队中有两位是西北农林科技大学酿酒专业的在读大学生
葡萄酒好玩的地方就在这里,无限的可能性搭配千奇百怪的喜好,组成了复杂芬芳的世界。正因为这种不确定性,不总是能如偿所愿,才让这种游戏具有挑战性,让爱好者痴迷不已。
我相信此行的小伙伴都受益匪浅,也相信万事之中,唯有知己与美酒,难以相负。
再次感谢为中盲赛付出的所有人~感谢~
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TANK各门店地址:
TANK阿德莱德:135 Gouger St, Adelaide SA 5000
TANK济南:山东省济南市高新区经十东路汉峪金谷四区A4-B1-13
TANK重庆:重庆市渝北区金洲大道力帆红星广场玫瑰天街B5-1-8
TANK蚌埠:安徽省蚌埠市蚌山区鹏欣水游城二区1栋商业113号
TANK长春筹备中,即将惊艳亮相!
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更多澳麒酒业信息请登陆:www.orchidwine.com.au
原文始发于微信公众号(发酵器):活动回顾 I 盛世落幕!感谢所有为中盲赛付出的人~