提起澳大利亚,人们首先想到的便是这个国家壮美的自然景观,良好的生态环境,以及安全放心的食物。
▲大堡礁
▲十二使徒岩
▲澳州本地食物
而阿德莱德,作为澳大利亚南澳州的首府,更是连续七年被评为世界十大宜居城市之一。
▲阿德莱德城市一景
除了是南澳地区的经济文化中心,更是有三百多家酒庄星罗棋布在阿德莱德的周边,因此,这座城市也被誉为世界葡萄酒之都。其中最著名的葡萄酒产区,莫过于巴罗莎产区。得天独厚的自然环境,使得这个产区能够生产出世界顶级的酿酒葡萄。
▲巴罗莎山谷
在巴罗莎的核心产区中,有一个位于三条溪流汇聚之地的酒庄,我们把它称作三溪之地-Triple Creek。独特的红土沙质土壤,使得其产出的葡萄果实富含丰富的微量元素。肥沃的土壤,清新的空气以及纯净的水资源,使得这个酒庄能够生产出最为自然的葡萄酒产品。
▲三溪之地葡萄园全景
更为难得的是,这个酒庄所属的葡萄园,树龄已达27年,并且连续十年,所生产的葡萄果实专门用于自然酒的酿造。因此,所生产出的产品,都是浑然天成,最为纯净的自然葡萄酒。
▲酿酒设备
▲酿酒设备
总占地面积为16.4公顷的酒庄,种植了三种不同品种的葡萄藤。其中,占地面积最大的品种正是巴罗莎地区最为出名的葡萄品种 – 西拉子,占到了种植总面积的83%,另外两个品种则为梅洛以及慕合怀特。
▲三溪之地一角
除去连绵起伏的葡萄园以及各种样式的酿酒设备以外,酒庄还配有一所四居室的别墅。这座始建于2007年的现代风格建筑,亦可以为流连于三溪美景的游客,提供一个理想的休憩场所。
▲葡萄园房屋外景
▲葡萄园房屋外景
三溪交汇之地,意味着自然生长,自然发酵,自然酿造。
而这,正是由澳麒酒业集团所运营的三溪之地(Triple Creek)酒庄所秉承的宗旨。
全新的酒庄,全新的征程,全新的自然酒酿造者。一切的努力,只为将最自然的葡萄酒呈现在您的面前。
三溪之地酒庄地址: 283 Jenke Rd, Seppeltsfield SA 5355
TANK各门店地址:
TANK阿德莱德:135 Gouger St, Adelaide SA 5000
TANK济南:山东省济南市高新区经十东路汉峪金谷四区A4-B1-13
TANK重庆:重庆市渝北区金洲大道力帆红星广场玫瑰天街B5-1-8
TANK蚌埠:安徽省蚌埠市蚌山区鹏欣水游城二区1栋商业113号
TANK长春:吉林省长春市高新区 前进大街修正路869号
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原文始发于微信公众号(发酵器):酒庄推荐 I 纯净自然 三溪之地