从阿德莱德一路驱车向北边前行,绿草、白云和温和的阳光
温暖的会让你忽略这是这里的冬季
Barossa巴罗莎,澳洲最古老的葡萄酒产区之一
在西班牙语中意为水落之处
这里有超过150年的建筑
也有超过100年的葡萄藤
穿梭在高低起伏的山谷里,不经意间你就会醉倒在这片美丽的土壤。
巴罗莎属于温暖的大陆性气候,炎热的天气,出产的葡萄都非常成熟,加之风土条件种类繁多,砂质土壤与黏质土壤并存,因此,形成了许多独具风味的葡萄酒。
巴罗莎产区蕴藏着许多国内外都享誉盛名的酒庄,而每家酒庄又会因地理位置、土壤及酿酒师的不同,即使葡萄品种一致,口感也是各有千秋。
走进著名的ROCKFORD酒庄,扑面而来的古朴气息,让你会瞬间忘记城市里的高楼大厦,霓虹繁华。
这座距今已有超过100年的酒庄,传统的酿酒方式保留至今,所有的工具陈列都是一百年前的模样,十分难得。
其实,在巴罗莎,超过百年以上的古朴酒庄还有很多,更有一些表现了细节与极致体验的德国酒庄让人印象深刻。其中一家名叫TSCHARKE的酒庄就是如此。
田园古朴,是我的第一印象,细节讲究更是能够看得出酒庄主花了不少心思,据说酒庄屋顶上的那块玻璃都是从德国运过来的。
品酒时,热情的酒庄工作人员告诉我们,TSCHARKE四代人都在种植葡萄,直到这一代才开始酿酒,所以对他们来说一切都是全新的。
在不同的酒庄里穿梭,沿途的美景也总让人忍不住停下来到处拍,生怕错过每一处天然好风光。
(随处可见的老藤葡萄园)
逛完名庄喝完酒,沉醉在美丽的风景里舍不得离开,于是决定在巴罗莎山谷住一晚,五星酒庄Blickinstal必是这里的首选,因为独特的地理位置,加上舒适的住宿环境和美味餐点,任何人来到这里都会依依不舍。
(满是牛羊的山坡下静谧的百乐庄)
(百乐庄的宠物绵羊与守护者静静)
(带有厨房的温馨客房)
住在Blickinstal最不能错过的是山顶的夕阳和美丽的星空。从酒店步行十分钟即可到达山顶,触摸着温暖的阳光,美好都在眼前。
夜晚来临时,站在酒庄后面的葡萄园里仰望天空,神秘的银河就在眼前,满天繁星,仿佛自己就是其中一颗,被深深吸引。
(点开看更清晰)
夜里十分宁静,可以休息的很好,第二天被叽叽喳喳的小鸟叫醒,温暖的阳光洒进屋内,幸福就是这么简单。
另外,酒店的早餐也十分的丰富,一定要坐下来好好享用
在巴罗莎,有美景、美酒、美食,我们有幸可以享受到这些美好的事物,并在这样的时刻分享给你们。
愿你的每一天都美好!
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原文始发于微信公众号(发酵器):游记 I 带你在风景里沉醉–巴罗莎山谷