春天天气变暖，葡萄根系开始活动，冬季剪枝时，剪断的枝条处，就会出现伤口，随之流出树液，就像是流下了动人的泪珠，对新生充满渴望。
随着天气的不断转暖，春天就在眼前。当温度超过10度时，最先萌发的是葡萄枝条顶端的冬芽。在澳大利亚，一般是每年9月底，10月初开始萌芽，萌芽后开始长出新梢，叶片是长在新梢上的器官，新梢还会长出花序、果穗和卷须。
冬天存留的水分和春天越来越温暖的阳光，促使枝条快速生长，这是最激动人心的时节。之后，枝条生长减慢，开始出现一串串的花簇。花朵最终形成一粒粒细小青绿的葡萄果实，称之为“坐果”。此时天气状况显得极其重要，风和日丽有利于坐果的均衡健康。
春天来了，万物复苏，葡萄园的杂草也不例外，杂草最喜欢争夺养分、水分，还是多种病菌害虫的寄主。
– 化学除草 –
优点是省工省力，缺点是容易发生药害，严重的甚至会伤害根系、还会污染环境。
– 物理除草 –
优点是没有副作用、除草最彻底，缺点是人工成本过高，且效率低下，耗时耗力。
– 机械除草 –
利用机械设备进行除草，比如除草机，来切断杂草的根茎。
优点是效率高，省时省力，但是相对来说，除草不彻底，需要多次作业，而且，容易伤害到植物根茎。仅对浅生根的杂草效果比较好。
– 生物除草 –
随着有机、生物动力法酿造的流行，越来越多的动物居民入住了葡萄园，它们在这里生活、工作、还肩负着保护生态的使命。春季除草的任务就交给他们了~
在百乐庄葡萄园负责除草工作，是一群可爱的羊。而我们对这些“员工‘的职位要求也很简单，就是——腿要短，短到葡萄成熟后，无论多么垂涎果实也够不着。
别看它们身材矮小，但是却性格软绵、呆萌，并且长了一张泰迪熊的脸，哪怕是完全成熟后身高也不会对葡萄果实造成威胁，小蹄子可以力道正好的松土，对于地势起伏的山丘，爬上爬下非常灵活，堪称葡萄园完美除草机。
春季是万物生长的季节，这时候气温回升，各种植物开始发芽生长，呈现出一片勃勃生机。
春季同样是葡萄生长的重要季节，此时葡萄开始萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗，然后会开花结果，感谢我们可爱的‘员工们‘，为来年的丰收，做出的不懈努力。
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原文始发于微信公众号（澳麒集团）：澳麒 | 沉静一冬，是为了春天的绽放~
